Die Früchte des Sommers reifen heran – höchste Zeit, sie ins Glas zu bringen.

In der GARTEN+HAUS Rezept­samm­lung find­en Sie rund 65 raf­finierte Rezepte für Marme­laden, Frucht­gelees und Säfte – darunter die beliebten Klas­sik­er, aber auch Aus­ge­fal­l­enes wie Steirische Most-Erd­beer-Marme­lade, Him­beer-Rhabar­ber-Eier­likör-Marme­lade oder Preisel­beer­saft mit Pfef­fer. Auch Gemüse wird eingekocht, etwa zu Kür­bis­marme­lade mit Coin­treau oder Karotten-Apfel-Ingwer-Marmelade.